蒙牛六期基地工程是亞洲最大的單體液態奶加工廠,投資10億元,占地面積約266畝,是集教學、培訓、研發、檢驗、生產、倉儲、參觀于一體的智能化工廠,從收奶到產品出庫,全部由中央控制系統操作。記者在現場看到,該基地的中央控制系統在第一時間內掌握全國幾十家工廠的相關信息,通過設定程序指令機器人操作著從收奶到產品出庫的各個環節。目前,蒙牛每日收鮮奶已經超過1萬噸,是全球液態奶收奶總冠軍。
蒙牛所有的牧場都已經實現100%規模化和集約化。從2012年開始,蒙牛就與戰略股東丹麥阿拉一起,制定了完備詳實的牧場管理標準,再運用數字技術讓標準在各個牧場落地。今天,蒙牛的全部奶牛,都已經部署了RFID耳標,記錄專屬健康檔案,部分還配備了更復雜的傳感器。牧場對奶牛的所有動作,包括喂料、擠奶、按摩等,均通過數據分析來設定并隨時調整。整個牧場甚至就像一個現代化、自動化的智能工廠。